2025-05-09
Cienkie płaty papieru ryżowego wypełnione świeżymi warzywami najczęściej pokrojonymi w słupki. Spring Rollsy to idealny pomysł na wiosenną i letnią przekąskę w azjatyckim stylu. Na […]
2025-05-09
Klasyka gatunku, czyli zrazy wołowe, a inaczej mówiąc rolady wołowe. Idealna propozycja na świąteczny i niedzielny obiad. Przepis jest dość prosty, ale efekt zachwyca smakiem. […]
2025-04-29
Risotto ze szparagami to wiosenny klasyk, bo wtedy pojawia się u nas to warzywo. Samo risotto z kolei to klasyk kuchni włoskiej, kremowy i rozpływający […]
2025-04-17
Uznawane za podobne do naszych kopytek, włoskie kluski gnocchi, w podstawowej wersji także przygotowuje się z ziemniaków. Choć zależnie od regionu Włoch, wykorzystywane są też […]
2025-03-28
Oprócz terenów górskich, jagnięcina nie jest w naszym kraju dość popularna i dobrze poznana. A szkoda, bo nie dość, że jest mięsem stosunkowo chudym i […]
2025-03-26
Kopytka to popularne oraz uniwersalne kluski. Od dawana i często goszczą na polskich stołach. Podaje się je zamiast ziemniaków z mięsem, a także z gulaszem […]
2025-03-06
W Gruzji tołma i dolma, w Turcji dolma, a w Grecji dolmades. To nazwy podobnej, wspólnej dla tych krajów potrawy, jaką są małe gołąbki z […]
2025-03-05
Gruzja, poza wielu charakterystycznymi potrawami, słynie także z drożdżowych placków z różnym nadzieniem. Taką potrawą jest kubdari, nazywane właśnie gruzińskim plackiem z mięsem. To okrągły […]
2025-03-03
Znane jako gruzińskie pierożki chinkali, mają bardzo charakterystyczny kształt przypominający związaną sakiewkę z fałdkami i grubym ogonkiem, a bardziej dziubkiem u góry. Zachwycają prostotą, a […]
2025-02-28
Uchodzi za jedną z najsmaczniejszych, tradycyjnych potraw całego Kaukazu. Jest jednym z najpopularniejszych dań, wraz z chinkali wizytówką i symbolem gruzińskiej kuchni. Dla Gruzinów jest […]
2025-02-18
Pad Thai to sztandarowe, żeby nie powiedzieć kultowe danie kuchni tajskiej, najpopularniejsze i najbardziej znane. Prestiżowy CNN-go umieścił go na liście 50 „najsmaczniejszych potraw świata”, […]
2025-02-12
Zupa pieczarkowa to dla wielu osób jedna z lepszych zup. Idealna na lekki obiad albo jako pierwsze danie. Trochę pracochłonna, ale mimo to dość prosta […]
2025-02-06
Tarta zalicza się do tradycyjnych wypieków. Bazą jest kruche ciasto, na którym układa się nadzienie. Najczęściej jest słodkie, jednak często spotyka się je także w […]
2025-01-27
Kiedy nadchodzą Walentynki, wiele osób chciałoby przyrządzić coś dla ukochanej osoby. Pomysłów może być wiele. Pierwsze skojarzenie to elegancka kolacja albo coś słodkiego, najlepiej nawiązującego […]
2025-01-16
Makaron ze szpinakiem w śmietanowym sosie to klasyczne połączenie, które ujmuje prostotą i świetnie sprawdzi się jako danie obiadowe. Jest nie tylko smaczne, ale też […]
2025-01-15
Polacy uwielbiają zupy. A najbardziej tę, która zupą nie bywa nazywana, bo ma swoją własną, odrębną nazwę. Rosół to najważniejsza narodowa tradycja kuchni polskiej i […]
2025-01-07
Poke bowl to potrawa o hawajskich korzeniach, choć kojarzona z kuchnią azjatycką. Wyróżnia ją forma podawania. To mix różnych składników serwowanych w misce. Daje możliwość […]
2025-01-02
Kurczak, marchewka i groszek. Znane trio, a zwłaszcza zielono – pomarańczowy duet warzyw, zwykle z puszki lub mrożony. Niektórym może się niezbyt miło kojarzyć ze […]
2024-12-16
Sushi to jedna z najbardziej rozpoznawalnych potraw kuchni japońskiej. Wiele osób uważa, że jej przygotowanie jest trudne. Jednak wykorzystując odpowiednie produkty, można uzyskać zaskakująco smaczne […]
2024-12-10
Bez wątpienia karp jest najpopularniejszą rybą wigilijną w Polsce. W wielu domach to niezbędny, tradycyjny punkt na wigilijnym stole. Choć bywają i negatywne opinie, niektórzy […]
2024-11-21
Polędwiczki wieprzowe w kremowym sosie pieczarkowym to pyszna propozycja na świąteczny obiad i nie tylko. Polędwica jest ceniona za jakość, delikatność oraz smak, zwłaszcza przez […]
2024-11-20
Tortille, czyli okrągłe placki z mąki kukurydzianej, są podstawą oraz nieodłączną częścią meksykańskiej kuchni i kluczowym składnikiem wielu dań. Bywają wykorzystywane w najróżniejszy sposób oraz […]
2024-10-09
Kuchnia meksykańska jest zróżnicowana, aromatyczna i pikantna. Jest w niej wiele tradycyjnych, charakterystycznych dla tego kraju potraw, które mają długą historię, i są elementem tamtejszej […]
2024-10-07
Meksyk należy do miejsc, które chętnie odwiedzają smakosze, żeby skosztować tamtejszych, charakterystycznych potraw. Jednym z najpopularniejszych dań w tym kraju jest tacos al pastor, oznaczające […]
2024-08-27
Potrawę jaką jest kurczak w sosie curry, zna chyba każdy miłośnik orientalnych smaków. Wykorzystuje się w niej bardzo popularne mięso z piersi kurczaka. Poza tym […]
2024-08-26
Tortellini to tradycyjne włoskie pierożki z ciasta makaronowego w kształcie małych pierścieni. Są nieduże, ale w środku kryją farsz mięsny, grzybowy lub serowy. To klasyczne […]
2024-08-21
Popularne, łatwe w przygotowaniu, proste w podstawowej formie, ale wszechstronne w zastosowaniu. Takie są naleśniki, które można serwować na śniadanie, obiad i kolację, a także […]
2024-07-24
Hiszpania słynie ze swoich narodowych potraw. Jedne są popularne na całym świecie, inne nieco mniej znane. Do tych drugich zalicza się cocido madrileno, Choć uznawane […]
2024-07-18
Kuchnia hiszpańska ma swoje typowe dla niej oraz regionalne potrawy, które są znane i popularne na całym świecie. Do nich zalicza się gazpacho, czyli hiszpańska […]
2024-07-18
Paella to jedna z najbardziej charakterystycznych potraw hiszpańskich. A do tego jedna z najsławniejszych i najbardziej rozpoznawalnych oraz znanych na całym świecie. Choć wywodzi się […]
2024-06-28
Naleśniki to jedno z najprostszych, najłatwiejszych i najpopularniejszych dań, które ma wiele zastosowań w kuchni. Można je podawać na śniadanie, obiad i kolację. Jeść same, […]
2024-06-27
Pierogi to pozornie prosta potrawa, którą jednak uważa się za pracochłonną. Polacy je uwielbiają, tym bardziej że mogą mieć najróżniejsze nadzienie, zarówno w wersji wytrawnej, […]
2024-06-26
Placki ziemniaczane są potrawą prostą, ale za to bardzo pożywną i smaczną. Składają się z kilku składników, czyli surowych, startych ziemniaków, jajek, cebuli, odrobiny mąki […]
2024-05-29
Fasolka po bretońsku jest tradycyjnym daniem, zawierającym jak nazwa wskazuje fasolę. Ale inaczej niż ta nazwa sugeruje, nie pochodzi z Bretanii. Jej korzenie sięgają kuchni […]
2024-05-28
Krupnik, czyli zupa na bazie wywaru, kaszy jęczmiennej i warzyw oraz przypraw, nieodmiennie kojarzy się z kuchnią domową. W podstawowej wersji warzywnej przyrządzany jest na […]
2024-05-16
Gołąbki to potrawa składającą się z farszu, który zwija się w rulony o wyglądzie krokietów w blanszowanych liściach kapusty. Tradycyjnie jest to kapusta biała, a […]
2024-04-18
Mówi się od lat, że grillowanie stało się narodowym sportem Polaków. Kiełbaski, kaszanka, mięso, owoce morza, warzywa i inne przysmaki. Każdego lata zapach grillowanych potraw […]
2024-04-18
Kiedy tylko pogoda na to pozwala, rozpoczyna się sezon grillowy. Polacy chętnie biesiadują w ten sposób razem z rodziną i znajomymi. Klasyką stały się grillowane […]
2024-04-09
Krokiety są rodzajem większych pasztecików, czyli zasmażanych naleśników z nadzieniem. Farsz może być wykonany z różnych składników, które decydują o smaku i aromacie, charakterze i […]
2024-04-09
Burgery, choć są bardzo popularne na całym świecie, nieodmiennie kojarzą się z amerykańską kuchnią jako jej flagowa potrawa, symbol popkultury i stylu życia. Statystycznie szacuje […]
2024-04-09
Klopsiki czyli małe klopsy, a inaczej pulpeciki, to potrawa nie tylko popularna, ale też uniwersalna. Mogą być podawane między innymi razem z ziemniakami i surówką, […]
2024-04-08
Calzone to potrawa wywodząca się z kuchni włoskiej, i zdecydowanie do niej nawiązuje. Jest to rodzaj pizzy, a właściwie pizza zwijana na kształt rogala z […]
2024-04-08
Kalarepa to zdrowe warzywo o wielu wartościach odżywczych, które najczęściej jest wykorzystywane do przygotowania zupy. Używa się do niej zarówno zgrubiałej, okrągłej łodygi czyli bulwy, […]
2024-03-28
Kuchnia meksykańska jest jedną z ulubionych dla wielu osób na całym świecie. Charakterystyczne składniki, smaki i przyprawy czynią potrawy z tego kraju smacznymi oraz wyrazistymi, […]
2024-03-28
Ogórki kiszone nieodmiennie kojarzą się z polskimi stołami i półkami w piwnicach. Jest to popularna zakąska, ale też składnik sałatek, dodatek do dań i kanapek. […]
2024-03-28
Klasyczna zupa ziemniaczana jest dość popularnym daniem, a same ziemniaki w Polsce należą do powszechnych oraz najpopularniejszych warzyw. Zupa to sposób i okazja na przemycenie […]
2024-03-27
Zupa serowa pojawia się w wielu kuchniach świata, także w różnych wersjach, a przepisów jest wiele. Tradycyjna jest przygotowywana na bazie bulionu warzywnego lub mięsnego, […]
2024-03-27
Zupa cebulowa jest potrawą kuchni francuskiej, uznawaną niegdyś za danie chłopskie. To aromatyczna, sycąca, pyszna i zdrowa zupa, kojarzona dziś z dobrą kuchnią, a jednocześnie […]